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[Capr'Inov] Grand prix du jury Capr'Inov décerné au Domaine de l'Argolay au concours des produits laitiers et carnés caprins

Les jurés des concours de fromages, produits laitiers de chèvre et produits transformés à base de viande caprine ont statué sur les 175 denrées présentées à la dégustation organisée à Capr'inov les 24 et 25 novembre. Le Domaine de l'Argolay (71) remporte le grand prix du jury pour les fromages avec son Brionnais, et le Gaec Brette Vieille (26) gagne le premier prix dans la catégorie des produits carnés. Retrouvez le palmarès complet.

Pour la neuvième édition de Cap'Inov qui s'est tenue à Niot les 24 et 25 novembre, les jurés des concours produits ont départagé 175 candidats !
© L. Duverne

150 produits laitiers étaient inscrits au concours organisé à Capr'Inov le 24 novembre. Présidés par Jean-Claude Sarrazin et Marc Dupont, les 115 jurés ont eu fort à faire pour départager les candidats. Le Domaine de l'Argolay (71) remporte le grand prix du jury avec son Brionnais, et le Gaec Brette Vieille (26) gagne le premier prix dans la catégorie des produits carnés. Un prix jeune créé cette année a été décerné au Gaec des Colombes (85).

Palmarès des produits laitiers : 

Le Domaine de l'Argolay (71), remporte le grand prix du jury Capr'inov 2021
© Capr'Inov

Palmarès des produits carnés :

Le Gaec de Brette Vieille (26) a remporté le concours des produits transformés à base de viande caprine de l'édition 2021 de Capr'Inov avec son couscous caprin.
© Capr'Inov
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