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Transmission d'élevage - « On avait envie d’installer des éleveurs sur notre exploitation »

Lionel et Martine Amouriaux ont pris une longueur d’avance avant l’arrêt de leur activité. Leur retraite est prévue en 2026. Grâce à une transmission progressive, ils vont installer deux éleveurs sur deux structures distinctes.

« On a eu la chance de trouver deux personnes dont le profil correspondait à notre exploitation. Quand cette opportunité s’est présentée, on l’a saisie, même si l’heure de la retraite n’avait pas pour moi tout à fait sonné », confie Lionel Amouriaux, en Gaec avec sa femme Martine à Saint-Sulpice, en Ille-et-Vilaine, avant d’ajouter, « Au départ, on avait prévu de constituer un Gaec avec mon neveu », Dylan Bertin. Dans cette optique, il a d’abord travaillé en tant que stagiaire, puis comme apprenti avant d’être salarié, il y a de cela cinq ans et demi. Mais, tout a changé lors de la visite du centre de gestion et d’économie rurale (CER) pour une estimation des bâtiments en vue de monter le Gaec. « À ce moment-là, j’ai pris conscience que ce qui représentait un avantage pour l’un était un inconvénient pour l’autre et vice-versa.

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