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Accords de libre-échange, à quoi les filières alimentaires doivent s’attendre en 2024 ?
Les Marches
Cette année, de nombreuses avancées ont été enregistrées au niveau des traités commerciaux, Mercosur, Chili, Nouvelle-Zélande,…
Le goût des bovins viande à l'herbe : du pré au tartare
La conduite des bovins a-t-elle une influence sur les qualités organoleptiques de la viande ? L'émission De l'étable à la table…
Une alimentation de précision pour des blondes d’Aquitaine d’exception
700 bovins de la race blonde d’Aquitaine sont élevés à la station de sélection de Casteljaloux dans le Lot-et-Garonne. EVIALIS…
Nutrition animale : réussir la décarbonation sans décapitalisation
La Depeche
Le Snia réaffirme que la décarbonation de l’élevage peut se réaliser sans décapitalisation et alerte sur les côtés pervers de la…
Bilan pois/féverole/lupin 2023 – Des cultures d'hiver aux potentiels hétérogènes
La Depeche
Si les pois et lupins d’hiver ont fortement été impactés par les maladies localement, les problèmes sanitaires en féveroles d’…
Viande : les cinq points à retenir des prévisions de l’OCDE 
Les Marches
L'OCDE a devoilé ses perspectives en viande pour la période 2023-2032.
Les Français mangent plus de viande, l’importation en profite
Les Marches
En 2022, la consommation apparente de viande a progressé, calcule Agreste, malgré la baisse des achats des ménages, pour…
Comment évoluent les cheptels bio ?   
Les Marches
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les dernières données de l'…
L’inflation réduit la consommation alimentaire, mesure Kantar
Les Marches
Une analyse de Kantar Worldpanel attribut à l’inflation la baisse du volume de produits alimentaires de grande consommation en…
Viande et environnement : à quoi sont prêts les Français ?
Les Marches
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une étude YouGov qui pose…