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La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées. Un essai sur la…
Bernard Cogniel, fondateur de Beiser, participe à son 27e Sommet de l'élevage. L'entrepreneur en profite pour passer la main.…
À Aizenay en Vendée, François, Steven et Brandon Perrin, les trois associés du Gaec la Bauge, ont autoconstruit leur bâtiment…
Une poignée d’éleveurs mayennais s’est regroupée afin de créer une association dont le but est de leur redonner du revenu, en…
Les dernières décennies ont été marquées par une forte restructuration du secteur français de l’abattage. À côté des outils…