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Au col de Bonnecombe en Lozère, comme sur d'autres sites dans l'Aveyron ou le Cantal, les fêtes organisées à l'occasion des montées à l'estive sont aussi l'occasion de mettre en avant l'élevage allaitant et la viande bovine.
La montée à l’estive cultive l’image des races bovines rustiques
Interrompues en 2020 et 2021, les fêtes organisées à l’occasion des montées à l’estive ont enregistré leur habituel…
François Purseigle : « Les agricultures artisanales, patrimoniales et industrielles vont devoir cohabiter »
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Professeur des universités en sociologie à l’INP-ENSAT de Toulouse et titulaire de la chaire Germéa, François Purseigle observe…
Dans les Pyrénées, E. Macron aurait promis de faire évoluer le statut du loup
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En visite sur le Tour de France jeudi 21 juillet dans les Hautes-Pyrénées, Emmanuel Macron a rendu visite aux éleveurs ovins. En…
Des stimuli aversifs, audio ou électriques sont générés par un appareil fixé sur le cou de chaque animal, en lien avec la position de ce dernier.
Clôtures virtuelles : premiers résultats intéressants en fermes expérimentales
Arvalis et l’Institut de l’élevage livrent les premiers résultats des essais scientifiques menés dans leurs stations…
Les coproduits peuvent avoir différentes voies de valorisation comme l’alimentation animale, la valorisation comme matière première dans une autre industrie, la valorisation agronomique (compostage, fertilisation) et les valorisations énergétiques (méthanisation, combustion).
Coproduits pour l'alimentation des bovins : un gisement de plus en plus convoité
La valorisation des coproduits issus des industries agroalimentaires a longtemps permis aux éleveurs du Grand Est de…
[Charolais-Brionnais] Une vidéo pour porter le projet de reconnaissance à l'Unesco
Une vidéo mettant en valeur tout ce qui fait la richesse du paysage culturel lié à l'élevage bovin du Charolais-Brionnais a été…
[Viande bovine] L'accord avec la Nouvelle-Zélande s'ajoute à la liste
L'accord de libre-échange entre l'Union européenne et la Nouvelle-Zélande signé en juin 2022 est perçu comme dangereux pour le…
Les 120 meilleurs Border Collie  d’Europe en compétition en Vendée
Patre
Du 25 au 28 août 2022 aura lieu le Championnat d’Europe de chiens de troupeau, où 18 nations présenteront huit de leurs meilleurs…
Marc Fesneau, « mon obsession : un système tenable pour tous les agriculteurs »
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Quelques semaines après sa nomination, Marc Fesneau ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a accordé un…
Manque de demande sur le marché de la viande bovine
Les Marches
Alors que l'inflation restreint les budgets, les consommateurs sont peu aux achats pour la viande bovine.