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Bovins Viande : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière viande bovine dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches al

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Premiers résultats sur la méthode de pâturage Herby

Basé sur le stade physiologique des graminées, le pâturage Herby est une méthode de pâturage tournant. Les premiers résultats du programme Life montrent les bénéfices de cette méthode à la fois sur le rendement et sur la qualité de l’herbe.

Depuis 2014, un projet expérimental porté et coordonné par la Caveb, organisation de producteurs en Deux-Sèvres, est mené sur une méthode de pâturage tournant dynamique. Ce projet est financé avec des fonds provenant en grande partie du programme Life de l’Union européenne (1). La conclusion est annoncée pour 2019, mais quelques résultats peuvent d’ores et déjà être dévoilés. La méthode de pâturage employée a été décrite sous la dénomination Herby (voir ci-dessous) et mise en œuvre dans des élevages (et non en ferme expérimentale). « Nous disposons de résultats sur 125 élevages en tout, dont 60 avec un troupeau de bovins allaitants », explique Joséphine Cliquet de la Caveb. "En parallèle, nous avons mis en place un réseau de 35 parcelles pour un suivi de la production fourragère.

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