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Penser les abords avant la construction

Chez Éric Nadal, dans l’Aveyron, les abords de la stabulation ont été stabilisés et des aires de circulation bétonnées créées à chaque extrémité pour maintenir un maximum de propreté à l’extérieur comme à l’intérieur.

La stabulation d’Éric Nadal n’est pas aussi nickel qu’un atelier de mécanique aéronautique, mais peu s’en faut. Avant de reprendre la ferme de son beau-père en 2013, avec une production de veau d’Aveyron et du Ségala label rouge, le jeune éleveur a exercé de longues années comme mécanicien dans l’aéronautique, plus particulièrement dans le contrôle qualité. Il en a gardé le sens des procédures et de la rigueur. Son installation était programmée depuis plus de quinze ans et, deux ans avant de la concrétiser, il a repris la réflexion sur son projet de stabulation. Tout a été pensé à l’avance, dans ses moindres détails, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Le terrassement a été effectué avec des profondeurs différentes selon les aménagements prévus. Une grande partie des aménagements a été réalisée avant la pose de la charpente : bétons de sol, poteaux et barrières, stabilisation des abords... « Le charpentier était enchanté, se souvient Eric Nadal.

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