Aller au contenu principal

Le Herd-book Charolais poursuit ses actions "au service de l'éleveur"

herd-book Charolais
Hugues Pichard, président de Charolais France et Sébastien Cluzel, président du Herd-book Charolais
© S.Bourgeois

Sébastien Cluzel, nouveau président du herd-book Charolais, va travailler avec une équipe réduite. Le bureau est passé de 12 à 7 personnes, et le nombre total des administrateurs de 40 à 20. "L'ensemble du territoire français est représenté. Des groupes de travail fonctionneront en "mode projet" pour plus de fluidité dans les décisions" a t'il expliqué lors d'une conférence de presse au Sommet de l'Elevage, en tandem avec Hugues Pichard, président de l'OS Charolais France.

 

Sur le fond, les actions iront dans la continuité de ce qu'a développé l'équipe précédente avec Pascal Langevin. Le projet est basé sur l'éleveur et la plus-value technique et économique de son travail, la modernisation des services, et le développement d'outils autres. "Les valeurs sont neutralité, équité, transparence et flexibilité."

 

Le herd-book poursuit l'orientation donnée ces cinq à six dernières années à la Charolaise vers "plus de muscle et moins d'os" pour résumer. "Nous restons très attachés aux qualités maternelles pour un maximum de rentabilité et de simplicité d'élevage, et ceci avec des formats mesurés". L'étude commandée par l'OS Charolais à Normabev a montré que le poids moyen des réformes charolaises est de 413 kilos de carcasse. "Il faut faire attention aux idées reçues" signale Hugues Pichard.

La génétique, levier de rentabilité à ne pas négliger

 

"La génétique est un important levier de rentabilité, qu'il ne faut surtout pas négliger quand les temps sont difficiles comme en ce moment. Les manifestations d'élevage comme les concours et les ventes permettent aussi de créer des temps d'échanges entre éleveurs et de percevoir le soutien de consommateurs" remarque Sébastien Cluzel.

L'outil  éCow, qui a reçu depuis son lancement il y a un an un accueil très positif de la part des éleveurs, bénéficie désormais de nouveaux indicateurs dédiés aux performances des taureaux et des lignées femelles. L'appli smartphone HBC s'enrichit elle aussi de nouvelles fonctionnalités. En particulier, chaque éleveur connecté peut commander les certificats de ses animaux pré-inscrits et les régler en ligne.

 

Le Herd-book prépare par ailleurs un temps fort de communication vers le grand public. La Charolaise est la première race à grand effectif qui sera l'égérie du SIA depuis que cette formule d'affiche existe. Rendez-vous à Paris du 22 février au 1er mars prochain, avec un concours qui aura lieu comme l'an dernier le 1er dimanche. "Avec nos 1 600 000 vaches et presque un milliard d'euros de chiffre d'affaires en animaux vifs exportés chaque année, nous sommes une grande valeur capitalistique du pays" remarque Hugues Pichard.

Rendez-vous est également donné le 23 février à la station d'évaluation du Marault, pour la vente de "taureaux à génisses".

 

Lire aussi : éCow, un nouvel outil des adhérents du HBC

Un classement économique des vaches du troupeau avec éCow


 

 

 

 

 

Les plus lus

Nicolas Viel élève 60 charolaises en bio en système naisseur sur 105 hectares de prairies. Il travaille seul mais peut compter sur le soutien de sa mère Catherine, qui ...
Installation en bovins viande : « J’ai dû adapter mon projet bâtiment au contexte économique »

Au moment de son installation en 2021, Nicolas Viel, éleveur de charolaises dans le Calvados, s’est lancé dans un projet de…

Photo de Minette et Rafael, champions du concours de la race Blonde d'Aquitaine, et de leurs éleveurs
SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la blonde d'Aquitaine au Salon de l'Agriculture

Ce 29 février 2024, quarante animaux de race blonde d'Aquitaine on défilé sur le grand ring du Salon de l'Agriculture à l'…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race salers au Salon de l'Agriculture

Ce mercredi 28 février 2024 s'est déroulé le concours de la race salers au Salon de l'Agriculture. Sur le ring principal, dix-…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race aubrac au Salon de l'Agriculture

Le mercredi 28 février 2024 s'est déroulé le Concours Général Agricole de la race aubrac. Vingt animaux étaient en compétition…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race limousine au Salon de l'Agriculture

Ce jeudi 29 février 2024 au Salon de l’Agriculture, le grand cru de la race limousine a été exposé sur le grand ring pour le…

video live concours bovins salon de l'agriculture 2024
Vidéo : revisionnez les concours des races allaitantes en direct au Salon de l'Agriculture 2024

Retrouvez ici le replay des rings du Salon International de l'Agriculture (Sia) 2024 à Paris et visionnez le Concours Général…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande