100 000 tonnes de viande polonaise ont été exportées au premier semestre 2007, ce qui représente plus de la moitié de la production sur cette période. A 95 %, cette viande a été commercialisée dans l´Union européenne et principalement en Allemagne, en Italie et aux Pays Bas. « Ce volume est en légère hausse par rapport à la même période de 2006 mais a été multiplié par trois par rapport à 2004 », selon l´Institut de l´élevage.
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