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« Il faut apprendre à prendre la parole »

Les interprofessions élevage de la région Centre-Val de Loire ont organisé une journée d’échanges début février sur les enjeux sociétaux. Son premier objectif était d’aider les éleveurs à mieux comprendre les évolutions de la société et ses attentes et interrogations vis-à-vis de l’élevage.

« Les éleveurs sont fatigués. Ils sont fatigués par ces années de crise et de revenu insuffisant. Ils sont aussi fatigués par les attaques incessantes auxquels ils sont confrontés dans l’exercice de leur métier, avec ces remises en cause permanentes de la façon dont ils élèvent leurs animaux », expliquait début février un éleveur à l’occasion d’une journée d’échanges sur les enjeux sociétaux organisée à Vierzon par les cinq interprofessions élevage de la région Centre-Val de Loire. Journée plus particulièrement destinée aux éleveurs et à leurs partenaires de l’aval afin de les aider à mieux comprendre les évolutions de la société, ses attentes et ses interrogations.

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