Aller au contenu principal

Hulotte et Héros champions Aubrac du Salon de l’agriculture 2020

Jocond a obtenu un rappel de championnat. Hulotte a décroché le titre du côté des femelles. Chez les mâles, Héros l'a emporté.

« On veut avant tout de l’efficacité économique avec des vaches faciles à vivre, faciles à conduire. » soulignait Jacques Renou, directeur de l’Union Aubrac lors de la présentation des animaux. Et de donner certaines précisions sur cette volonté de rechercher des animaux robustes et d’un format modéré. La plupart des taureaux en lice pour ce concours avaient un poids compris dans une fourchette entre 1050 et 1150 kg et le poids moyen des cinq vaches de huit à onze ans de la seconde section était de 770 kg. « A nos yeux, c’est parfait. La quête du toujours plus lourd, toujours plus gros ne nous intéresse pas. Des vaches de 900 kg nécessitent davantage de nourriture. Une vache de 900 kg mange forcément davantage qu’une de 770 kg mais ne fait toujours qu’un veau/an ! Des vaches de 12 ans qui approchent les 800 kg avec des IVV voisins de 365 jours, c’est là tout le sens de nos objectifs de sélection. C’est facile à entretenir, ça passe partout, ça fait un veau/an toujours à la même période avec au final une carcasse de 400 kg au moment de la réforme. »

Du côté des mâles Jocond, appartenant au Gaec Guibal Frères (Cantal), a décroché le rappel de championnat. « C’est un taureau magnifique à regarder, tellement complet, long avec une classe et une élégance naturelles. Il est régulier, avec des aplombs parfaits, une cuisse longue et beaucoup de rectitude », a commenté le juge, François Nolorgue, éleveur dans l’Aveyron. Ce taureau est un fils de Galant sur Drille.

Finalement, c’est Héros qui a remporté le titre 2020. Ce taureau, appartenant au Gaec Malbo (Cantal), est un fils d’Elégant sur Espagne. Ce mâle adulte est très bon dans ses largeurs. « Il est très profond. C’est un véritable taureau à génisses. On le retrouvera sûrement à Cournon en octobre prochain. »

Côté femelles, Hulotte du Gaec Ramon dans l’Aveyron, fille de Belot sur Dragoune a remporté le concours à Paris. Cette vache adulte de 760 kilos a beaucoup plu au juge. « C’est une femelle équilibrée, fine avec une belle mamelle et de la classe. »

Liqueure à Boutin Sylvain (Haute-Loire) obtient le prix de la meilleure ISU.

Le Gaec Boissier (Lozère)  reçoit le challenge nationale racial.

 

Le prochain grand rendez-vous de la race aura lieu au Sommet de l’élevage les 7, 8 et 9 octobre 2020 pour son concours national où 350 des meilleurs spécimens provenant de 120 élevages seront en compétition.

 

 

 

Les plus lus

Neuf races bovines locales développent le contrôle de performances

Les races bovines locales à petits effectifs connaissent une progression démographique depuis les années 80, mais manquent de…

<em class="placeholder">Taureau parmi les vaches pleines et suitées au Gaec de la Blonde, où la reproduction est conduite en monte naturelle.</em>
Elevage bovin : Bien comprendre la consanguinité
Présente dans tous les élevages, la consanguinité est un phénomène inévitable. Longtemps utilisée pour homogénéiser les animaux,…
Susana Ciscares, à la tête d'un troupeau de 70 vaches limousines. « Je ne suis pas 'écolo' mais j’aime travailler en harmonie avec la nature et j’estime aujourd’hui ...
Élevage bovins viande : « Je bénéficie de paiements pour services environnementaux »

Depuis 2018, les paiements pour services environnementaux (PSE) rémunèrent les modèles agricoles vertueux. L’Agence de l’eau…

Viande bovine : les travaux de recherche continuent sur le persillé de la viande

Le persillé de la viande est gage de goût pour les consommateurs. Après la création d’un référentiel visuel pour évaluer ce…

<em class="placeholder">Vente aux enchères Rouge des Prés</em>
Rouge des prés : un taureau adjugé aux enchères à 12 500 euros

La vente de la série 80 de reproducteurs Rouge des Prés évalués à la station de contrôle individuel du Domaine des Rues s’est…

<em class="placeholder">Charly et Christian Marot, éleveurs, avec une génisse Angus</em>
« Des bêtes bien finies et un peu de temps libre », avec des vaches Angus en système bio tout herbe dans les Vosges

Au Gaec du Fourneau, à Vrécourt dans les Vosges, les prairies permanentes représentent l’intégralité des 314 hectares de SAU.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande