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Herbe bien gérée, autonomie alimentaire confortée

Faire tourner rapidement les bovins sur les parcelles pour leur faire pâturer une herbe au bon stade permet des croissances plus autonomes et favorise l’autonomie fourragère des exploitations. Cette conduite plus pointue et complexe que le pâturage continu est un atout pour affronter le changement climatique.

« Pour bien pâturer, il faut beaucoup de bêtes sur une surface réduite et surtout pendant une durée limitée ! » résument bien des techniciens. Le recours au pâturage tournant ou au pâturage tournant dynamique est à cet égard la meilleure façon de procéder. Des formations sont régulièrement organisées pour sensibiliser à l’importance d’une meilleure gestion de l’herbe et du pâturage afin d’améliorer les performances animales et gagner en autonomie alimentaire. Pour autant, sur le terrain la proportion d’éleveurs qui ont adopté ce mode de conduite demeure modeste. Certes les sécheresses récurrentes ont éveillé l’attention vis-à-vis de ces techniques mais face aux évolutions du climat, bien des éleveurs semblent miser davantage sur des dérobées et des fourragères plus résistantes (luzerne, sorgho…).

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