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Bovins Viande : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière viande bovine dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches al

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Des Rouges des Prés grandes et harmonieuses

Le concours national Rouge des prés s’est tenu mi-septembre dans le cadre de la foire du Mans. Épatente et Ice cream ont dominé les débats.

Épatente, âgée de neuf ans, remporte un nouveau titre de championne des vaches adultes. C’est aussi la vache la plus lourde du concours (1 190 kilos) et la préférée des techniciens. Elle appartient à David Cadet, dont l’élevage s’est particulièrement distingué pour cette édition du concours national en gagnant plusieurs autres prix de championnat, ainsi que le prix d’ensemble et le prix d’élevage. Jasmine, appartenant à Claude Marais, a décroché le prix de championne des jeunes vaches. Chez les mâles, Ice Cream a décroché le prix de championnat des adultes et le prix du taureau le plus lourd avec ses 1 490 kilos. C’est un taureau né en 2013 chez Anthony Gervais, fils de Forban et Calypso, appartenant à la SCEA des Fermes. Il avait obtenu un premier prix à Paris en 2016, et confirme tout le bien que l’on pense de lui, en particulier pour sa finesse de viande, son cuir très fin, son excellent travers.

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