Aller au contenu principal
E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

Viande bovine dans l´UE
Clarification de la dénomination « veau »


Un règlement européen encadrant l´utilisation de la dénomination « veau » a été adopté par le Conseil des ministres de l´Agriculture en juin. Ce nouveau texte rend plus lisible l´information faite aux consommateurs et évite toute distorsion de concurrence au sein de l´Union européenne. La FNICGV explique que le « veau rosé » âgé de plus de 8 mois et élevé avec des céréales et du maïs, principalement au Danemark, en Espagne et en Hollande, devra être consommé dans ces pays, car l´expédition et la commercialisation vers d´autres pays consommateurs (France, Belgique, Italie, Allemagne...) se fera obligatoirement sous l´appellation « viande bovine » dès que les animaux atteindront l´âge de 8 mois.
©DR
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Bovins Viande.

Vous aimerez aussi

Vignette
Les différentes formes de maïs fourrage testées sur jeunes bovins
Arvalis Institut du végétal a comparé à de l’ensilage standard le maïs plante entière récolté en coupe haute, l’ensilage de maïs…
11

C’est en euros par kg de carcasse le prix de la meilleure enchère à l’occasion du concours d’animaux…

Vignette
« L’asado, le barbecue sacré des Argentins »

Geo.fr du 25 octobre

« C’est la technique culinaire la plus ancienne. À peine avaient-ils…

Salon de l’élevage connecté

Le 22 janvier, au lycée agricole la Vinédie, à Figeac (Lot)

Pour partager ensemble la…

Vignette
Des rampes pour épandre sur prairie

Le constructeur belge complète sa gamme de rampes avec de nouveaux modèles à patins destinés à l’épandage sur prairie.…

Formation herby

En décembre et janvier en France

La Caveb organise des formations sur deux jours sur le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande