Bâtiment sur caillebotis : associer l’économie en paille à son confort
Construite sur les pentes du Massif du Sancy, la stabulation du Gaec de Surain associe litière paillée et fosse sous caillebotis. Les vaches semblent apprécier et leurs propriétaires en sont satisfaits.
Les bâtiments d’élevage du Gaec de Surain sont situés à 1 180 mètres d’altitude, un peu au-dessus de Chambon-sur-Lac dans le Puy-de-Dôme, à quelques encablures de la vallée de Chaudefour, un des plus beaux sites naturels de ce département. Le dernier bâtiment d’élevage mis en service est une stabulation libre entièrement bardée de bois qui s’intègre bien dans ce paysage d’exception. C’est un bi-pente de 1 820 m2 (65 m de long, 28 de large) auquel est accolé un hangar de stockage à fourrages de 225 m2 (15x15m). Il a été construit entre juin 2017 et novembre 2018 suite à l’installation de Jean Bourdon. Avec deux cases de 21 vaches, deux cases de 20 et une case de 7 réservée à des génisses, il permet d’hiverner une bonne moitié des 140 mères limousines du Gaec réparties en un tiers de vêlages de septembre octobre et deux tiers de vêlages de mars avril.
