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100 % logettes et zéro paille pour les femelles d’élevage

Au Gaec Beybot, en Corrèze, tous les animaux d’élevage sont hivernés dans des stabulations associant logettes et couloirs raclés. Ce principe sera étendu l’an prochain au bâtiment d’engraissement des vaches de réforme.

Avant d’opter pour des stabulations associant logettes et couloirs raclés, la quasi-totalité des lots du Gaec Beybot étaient en plein air intégral. Avant de construire, Fabrice Beybot s’était fixé quelques priorités. « Je voulais un bâtiment fonctionnel où une personne ait la possibilité de travailler seule dans de bonnes conditions, en retenant le principe du libre-service pour limiter le temps passé à affourager. Je voulais également un coût de fonctionnement réduit, en acceptant pour cela d’avoir un investissement initial plus important. » Avec une exploitation située à Saint-Fréjoux, à côté d’Ussel, dans le Nord-Est de la Corrèze, la consommation en paille a été analysée de près. « Je me suis vaguement posé la question d’une pente paillée mais je me suis vite rabattu sur les logettes. Ici, la paille c’est, selon les années, autour de 80 centimes le kilo rendu. Tarifs que je considère comme prohibitifs s’il faut en mettre 8 à 10 kilos par vache par jour.

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