Blé tendre : « Dans l’Eure, j’écarte les variétés trop sensibles à la verse dans mon choix »

« Mon choix se porte sur des variétés montrant de hauts rendements dans les essais du GRCeta de l’Evreucin, que je recoupe avec ceux d’Arvalis en région. Ce sont des blés montrant une stabilité de rendement, une tolérance aux maladies telles que la septoriose et la rouille jaune, une tolérance au chlortoluron pour le désherbage… La tolérance à la verse est aussi un critère important. J’écarte les variétés trop sensibles sur ce caractère. Ainsi, j’ai arrêté LG Audace qui a versé les trois dernières années où je l’ai cultivée. Le poids spécifique peut aussi orienter mon choix, sachant que l’on peut avoir des réfactions sur ce caractère davantage que sur la protéine. Une variété comme Pondor présente l’atout d’avoir un PS important, davantage que Celebrity pour les semis tardifs. J’ai arrêté cette dernière variété qui est devenue sensible à la rouille jaune et à la septoriose.

Je choisis donc des variétés comme Pondor, SU Horizon et Kingkong pour mes premiers semis au 10-15 octobre (170 à 180 pieds par m2) ainsi que Thermidor et KWS Foudre (à l’essai) pour les semis tardifs après betterave de fin octobre à début novembre à 210-220 pieds par m2. Le semis tardif constitue un bon levier pour réduire le salissement en ray-grass. Des variétés de blé encaissent mieux le désherbage chimique que d’autres. C’est le cas de SU Horizon et de Thermidor qui seront réservées aux parcelles les plus infestées en graminées (ray-grass) avec un désherbage plus intensif. Pondor est plus sensible. Je la sème dans des parcelles relativement propres où les traitements herbicides pourront être allégés. »