SIA 2026 :« Eleveurs et points de vente ont joué le jeu » pour la vente de femelles bouchères Label Rouge Charolais
Les vaches bouchères sélectionnées par l'Association Charolais Label Rouge pour le SIA 2026 ont été commercialisées en ferme. Un shooting photo des six femelles mises en condition « salon » complète avait été organisé. Sur le stand du Salon de l'agriculture, une remise officielle de plaques a eu lieu le 26 février.
Les vaches bouchères sélectionnées par l'Association Charolais Label Rouge pour le SIA 2026 ont été commercialisées en ferme. Un shooting photo des six femelles mises en condition « salon » complète avait été organisé. Sur le stand du Salon de l'agriculture, une remise officielle de plaques a eu lieu le 26 février.
En l’absence des bovins au SIA 2026, l’Association Charolais Label Rouge a adapté l'organisation de sa traditionnelle vente aux enchères de vaches bouchères d'élite.
Pas d'enchères cette année, mais la vente s'est faite en ferme. Les vaches préparées en condition "salon" avaient fait l'objet d'un shooting en élevage en amont. A Paris, une remise de plaques à leurs éleveurs et acheteurs a permis de partager un moment convivial le 26 février 2026. Les éleveurs se rendront ensuite en magasin pour accompagner la commercialisation.
