Au départ, il y avait une demande du marché d’intérêt national (Min) de Bordeaux pour ramener des producteurs sur le carreau. À…
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Échange avec Nicolas Portas, directeur de l’association nationale Agrilocal, un outil de mise en relation des fournisseurs de…
Dans le paysage de la production de viande bovine bio en France, Unébio est un poids lourd. L'Union vient de renforcer ses…
Céréalières, d’élevage ou polyvalentes, les coopératives offrent des infrastructures, une organisation et des débouchés aux…
Organisation unique, le réseau Manger bio ici et maintenant parvient à répondre à la demande croissante de la restauration…
Jérémie Becciu, directeur du Min de Châteaurenard-Provence, explique les contours du projet d’installation d’un pôle bio dans le…
Située à Combronde dans le Puy-de-Dôme, la plateforme Auvergne bio distribution s’est spécialisée dans la restauration…
Face à l’engouement des consommateurs pour le bio, la grande distribution veut conserver sa place de leader du marché. Mais selon…
La mairie d’Angers a pris à bras-le-corps les objectifs de montée en gamme de la loi Alimentation dans la restauration scolaire.…