Contre l’esca de la vigne, un nouvel outil d’aide à la décision
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« Avec la taille douce, le recépage et le curetage, l’esca n’est pas un problème dans mes vignes »
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Dix ans du PNDV : quels acquis récents pour les vignerons ?
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Conditionnement : le marquage fiscal directement sur le bouchon avec Amorim
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Viticulture : « Xylella fastidiosa fastidiosa » identifiée au Luxembourg
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Œnologie : coller son rouge à la bentonite, c’est possible… et moins coûteux
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« Après collage à la bentonite, mon claret reste agréable même servi froid »
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Bordeaux publie un indicateur de prix à 1 100 euros le tonneau pour le vrac
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Dans le Vaucluse : « Vendanger une cuve plus tôt pour avoir un 'grenier' d’acidité et préserver la couleur des vins rouges »
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Dans les Pyrénées-Orientales, elle transforme le marc de raisin en sérums de soin naturels
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En Champagne, « nos analyses permettent d’être plus précis et plus réactifs pendant les vendanges »
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Analyse du vin : le WineLab dose 26 paramètres œnologiques en toute simplicité
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