Selon les premières prévisions précoces établies au 1 er juillet 2008 par le SSP (service de la statistique et de la prospective), la récolte 2008 de vin serait en-dessous de la moyenne de 8 % et dépasserait difficilement la faible récolte de l'année dernière (+1 %). Elle s'élèverait à 47,1 millions d'hectolitres, dont 23,7 en vins d'appellation (VQPRD), 13,6 en vin de pays, 3,2 en autres vins, jus et moûts, et 6,5 pour les vins aptes à l'élaboration du cognac. La récolte 2007 a été la plus faible enregistrée depuis l'an 2000.
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