L'acteur américain Léonardo DiCaprio rejoint, en tant qu'investisseur et conseiller, deux sociétés spécialisées dans la viande de boeuf cultivée, Mosa Meat et Aleph Farms, annoncent-elles.
Mosa Meat a dévoilé, en 2013, le premier hamburger cultivé et Aleph Farms a présenté, en 2018 et 2021, les premiers steak et faux-filet cultivés.
Pour l'acteur et militant écologiste, « Mosa Meat et Aleph Farms répondent à la demande mondiale de boeuf, tout en résolvant certains défis liés à la production industrielle de cette viande. Je suis heureux de les rejoindre en tant que conseiller et investisseur, alors qu’ils s’apprêtent à proposer le boeuf cultivé aux consommateurs », déclare Léonardo DiCaprio.
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Selon les analystes, le marché de la viande cultivée pourrait atteindre 25 milliards de dollars d’ici 2030.
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