Viande bovine : record historique des importations européennes au mois de janvier

Plus de 35 000 tonnes de viande bovine ont été importées par l’Union européenne au mois de janvier. C’est 19 % de plus qu’au mois de janvier 2025, selon les données d’Eurostat. Les envois du Brésil, à 9 140 téc ont explosé (+58 %), comme ceux de l’Argentine (7 040 téc, +6 %) et de l’Uruguay (6910 téc, +51 %) tandis que ceux du Royaume-Uni se sont tassés (7 600 téc, -6,5 %), faute d’offre. 

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Pays-Bas et Italie principaux importateurs de viande bovine

Les Pays-Bas sont la principale porte d’entrée de la viande bovine importée par l’Union européenne, puis que 36 % des volumes y arrivent et une partie est réexportée. L’Italie est à la deuxième place avec 20 % des importations extra-communautaires. France, Allemagne et Irlande reçoivent directement des pays tiers chacun 10 % des importations européennes.

La France a moins importé en janvier, mais plus d'Amérique latine

 Dans le cas de la France, les trois quarts des volumes importés en janvier proviennent du Royaume-Uni selon les données des Douanes Françaises. À noter que les importations françaises sont en léger recul sur le global en janvier (-2,2 %) mais en hausse en provenance des pays-tiers (+2,7 %). Les envois de viande bovine congelée du Brésil ont plus que triplé, et ceux de l’Uruguay ont été multipliés par 24 mais les volumes restent très faibles (respectivement 146 et 192 téc). 

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2025, année record pour les importations de viande bovine

Janvier se situe donc dans la lignée de 2025, les importations communautaires ont dépassé 373 000 tonnes soit 18 % de plus qu’en 2024 et 4 % de plus que lors du précédent record de 2019. 

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