Valfrance affiche un chiffre d’affaires de 243 M€ (-4,5 %) pour 2015/2016, dont 156 M€ en céréales et protéagineux, a indiqué la coopérative durant son assemblée générale du 12 décembre. L’export et l’alimentation animale ont représenté 51 % des débouchés des blés en 2015, la meunerie 42 % (27 % en 2014). Malgré un taux de protéines de 10,7 % de moyenne en blé, la récolte a été bonne dans l’Oise en 2015 (546 000 t). La collecte en maïs était en baisse, en revanche, à 98 000 t (-38 %).
Plus de 40 % de baisse de la collecte en 2016
Ces chiffres contrastent avec ceux de la moisson 2016, en recul de 41 % sur la collecte à 482 030 t (-334 970 t toutes espèces confondues). Seuls 26 % des blés moissonnés présentaient un PS supérieur à 73 (69 de moyenne). Les blés de PS 70 à 73 sont désignés cette année dans les barèmes comme "blé meunier intermédiaire". Les cahiers des charges ont été adaptés au contexte atypique.
Valfrance a poursuivi plusieurs contrats avec la filière, et réintégré le GIE CRC (associant 23 coopératives, 37 meuniers et 14 distributeurs) à la demande d’un client meunier (non cité). Elle continue à fournir McDonald’s en blé pour la fabrication de pains spéciaux sur une base pluriannuelle.
En termes d’infrastructures, Valfrance termine ses travaux au silo de Vaux-le-Pénil (Seine-et-Marne) avec une ligne de stockage dédié aux céréales bio.
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Partenariat avec Agora dans l’innovation
La coopérative poursuit son projet d’entreprise 2015, visant à grandir avec d’autres, à l’instar de l’union de vente Val’Epi dans l’Eure. Les coopératives Valfrance et Agora, basées respectivement à Senlis et Compiègne, sont ainsi partenaires d’un pool d’innovation, la structure d’expertise agro-environnementale Easi‘nov. L’idée est de collaborer à « la réflexion sur les sujets d’avenir des agriculteurs », précise un communiqué commun. En 2015/2016, Agora a collecté 948 505 t de céréales, pour un CA de 266 M€ et un résultat de 3M€.
