La Cave des grands vins de Juliénas (au nord du Beaujolais) et la Cave de Chaintré (au sud de la Bourgogne) ont scellé leur union cet été. La nouvelle unité de 169 coopérateurs permettra la mutualisation des moyens et des savoirs. Les vins rouges resteront vinifiés à Juliénas et les blancs à Chaintré. Grâce à une gamme élargie comprenant une quinzaine d’appellations d’origine la Cave de Juliénas-Chaintré espère ainsi optimiser sa commercialisation.
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