Tendance : Les bonnes mises en place en GMS et la demande export (Suisse) ont largement contribué au raffermissement des niveaux de prix, face à des apports encore modérés pour la période (130-150 t/j).
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Perspective : Un recul des prix est à prévoir, après Pâques : l’offre va s’accentuer (il fallait s’attendre à un cumul important, après le lundi férié), tandis que les promotions seront un peu moins soutenues.
