Le mois d’avril frais et sec n’a pas permis une bonne pousse de l’herbe. Dans sa note Agro-climatique et prairies, l’Institut de l’élevage observe que les bonnes conditions de portance en mars se sont transformées en déficit d’herbe en avril.
« Ce mois d’avril 2021 compte parmi les plus froids des 50 dernières années », remarque ldele en pointant les minimales particulièrement basses et des records de jours de gel. En plus de ce froid et de l’importante amplitude thermique à l’échelle de la journée, le mois d’avril a été déficitaire en eau, avec moins de 5 jours de pluie dans le mois sur le quart Nord-Ouest.
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Les sols se sont donc asséchés, notamment au sud des Pays de la Loire et dans les Deux-Sèvres. La pousse de l’herbe a alors fortement ralenti et, selon les régions, le manque de fourrage produit sur la période s’établit entre -30 à -50% par rapport à l’historique. Idele note cependant que le retour des pluies fait apparaître un espoir sur les rendements des prairies.
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