Tendance : Le temps ensoleillé n'a pas favorisé la consommation. Les ventes ont ralenti et, malgré une offre modérée – 3.560 t, en semaine 42, dans le Nord –, les cours se sont avérés plus bataillés.
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Perspective : Le marché s'annonce encore aéré, dans les semaines à venir (rendement moyen de 65 kg/bac). De ce fait, le développement des programmes en GMS devrait, favoriser la bonne tenue des cours.
