Les Ets Réaux ont obtenu la médaille d’or des fromages au lait de vache avec leur camembert AOP Le Gaslonde au troisième Mondial du fromage et des produits laitiers (qui se déroulait du 11 au 13 juin à Tours). Il s’agit d’un camembert fabriqué à partir de lait cru 100 % issu de la race normande. La laiterie enregistre 18 millions d’euros de chiffre d’affaires et réalise 20 % du marché du camembert AOP au lait cru de France.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
