Tendance : La production s’est avérée plus mesurée que prévue ces derniers jours, avec le retour du froid (95.000 colis/semaine dans le Centre-Est). Les cours affichent des bases plus fermes.
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Perspective : En dépit d’une pression un peu plus marquée de l’offre néerlandaise, le marché devrait rester équilibré, soutenu par des mises en avant en GMS. Un recul des prix est toutefois probable.
