Tendance : La faiblesse des apports, due au temps encore très frais, a autorisé le maintien de cours fermes. Ces derniers ont eu cependant tendance à se replier, sous l'effet d'une demande rendue plus réticente.
Perspective : Avec la remontée des températures, cette semaine, l'offre devrait reprendre sur un rythme plus soutenu, face à une demande probablement plus prudente, dans l'attente d'un recul plus marqué des prix.
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