Nectars de Bourgogne choisit la technologie de contrôle qualité de Mettler Toledo pour s’attaquer au marché de la distribution. La société s’est équipée d’une balance enregistreuse BBK 462 SQC, une balance industrielle de précision comprenant un logiciel de contrôle qualité statistique intégré, qui permet une surveillance aisée du processus de remplissage, sans ordinateur. Le sur-remplissage des bouteilles coûte cher et Nectars de Bourgogne s’est doté du logiciel de contrôle statistique FreeWeigh.net pour affiner encore le remplissage. Celui-ci calcule la “quantité de remplissage moyenne” et, à partir de là, adapte le réglage de la machine pour baisser au maximum ce paramètre tout en respectant les tolérances fixées par la législation ou le destinataire du produit.
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