Le ministère de l’Alimentation co-édite un Guide des produits de saison, sous titré « Achetez malin, mangez sain », qui détaille 170 produits (fruits, légumes, viandes, poissons, fromage) issus des régions, et déclinés selon les saisons. L’ouvrage fourmille d’informations pratiques, d’astuces, de réponses de bon sens pour éclairer le consommateur, l’aider à faire ses courses, en lui rappelant par exemple, que si on trouve des tomates toute l’année sur les étals, la saison de la tomate de plein champ est courte : de juillet à septembre.
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