Tendance : Les cours sont restés très fermes en semaine 16, soutenus par une bonne demande. D'autant plus que la montée en puissance des offres s'est avérée plus mesurée (950 t/j en Bretagne, 400 t/j en Provence).
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Perspective : La persistance de bons engagements en GMS, cette semaine, devrait permettre de bien soutenir les ventes. En revanche, un petit regain de pression sur les prix n'est pas impossible.
