Tendance : Les prix se sont repliés, en début de semaine 42, mais ont conservé un niveau ferme, la production d'automne peinant à se développer (un million de têtes, en Bretagne), face à des besoins plus soutenus.
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Perspective : Bien que probablement plus étoffés, les apports bretons pourraient se montrer encore modérés et, par conséquent, facilement absorbés par une filière davantage en recherche de ce produit.
