Selon le quotidien Sud Ouest, la production de pommes de terre d'Eysines s'est dotée d'un parrain de choix en la personne de Vincent Poussard. Il sera officiellement intronisé le 30 novembre, par le grand maître Bernard Singier, lors de la foire au gras d'Eysines, dans l'ordre de la Confrérie de la pomme de terre. Vincent Poussard est aussi ambassadeur de l'asperge du Blayais et du bœuf de Bazas.
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