En septembre dernier, la SIPMM (Section interprofessionnelle de première mise en marché) Oignon a réalisé dans la région Centre une vidéo sur les différentes étapes de production de ce légume, consommé par 80 % des ménages français. L'objectif : faire découvrir au grand public l'engagement de cette filière en matière de qualité et de suivi d'approvisionnement. Ce film de 3 min met en scène un producteur, un responsable technique et un responsable commercial qui détaillent leur travail, des semis à la mise en marché. Présenté lors du SIA sur le stand d'Interfel, il est disponible sur www.oignon.info
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