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Les prix du blé tendre sur le marché physique français ont nettement progressé entre les 20 et 21 avril, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Ceux de l’orge fourragère ont suivi la flambée du blé tendre, dans les mêmes proportions. Le maïs a également renchéri sur les places hexagonales mais de façon moins marquée, à l’image de ses contrats à terme sur Euronext et le CBOT. Cette augmentation des cours est en lien avec les craintes relatives au bon développement des cultures de printemps aux Etats-Unis et d’hiver en Europe, ainsi qu’aux semis, qui sont pénalisés par des conditions météorologiques adverses (gel, déficit hydrique). Et ce, dans un contexte de disponibilités limitées.
Les conditions de culture « bonnes à excellentes » du maïs brésilien se sont dégradées, perdant 30 points en quinze jours, à 62 %. D’autres facteurs de la hausse tarifaire sont la demande chinoise et la rétention de marchandises par les vendeurs, malgré le haut niveau des cotations.
Selon le cabinet Inter-Courtage, les fabricants chinois d'aliment pour animaux auraient acheté cette semaine « entre 10 et 14 bateaux de blé français de la prochaine récolte, confirmant que le blé meunier/fourrager est moins cher que le maïs y compris sur la nouvelle campagne ».
Les acteurs du marché sont dans l’attente, ce jour, des chiffres hebdomadaires sur les ventes à l'exportation de produits agricoles états-uniens, publiés par l’USDA.
Les emblavements en Russie sont en retard d’une année sur l’autre : seuls 14 % des surfaces d’orge de printemps et 3,2 % de la sole de blé (sur un objectif de 12,7 Mha) sont ensemencés. Les semis de maïs dans le sud du pays ont commencé, avec une superficie attendue 2,8 Mha.
En tournesol, les cours sur le marché physique français ont aussi progressé, à l'image de la graine de colza.
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Marchés physiques français du 21 avril 2021 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2020 | avr.-juin | 223,00 | N | 8,50 |
| 220/11 meunier Récolte 2021 | juil.-août | 212,00 | N | 2,50 | |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2020 | avr.-juin | 223,00 | N | 8,50 |
| 76/220/11 Récolte 2021 | juil.-août | 212,00 | N | 2,50 | |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2020 | avr.-juin | 223,00 | N | 8,50 |
| 76/220/11 Récolte 2021 | juil.-sept. | 212,00 | N | 2,50 | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2020 | avr.-juin | 232,00-234,00 | N | 8,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2020 | avr.-juin | 218,00 | N | 6,50 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 | avr. | 232,17 | 8,00 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 | avr. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 | avr. | 232,70 | 7,83 | |
| Départ Marne | BPMF Récolte 2020 | avr.-juin | 220,00 | N | 6,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | meunier Récolte 2020 | avr.-juin | 215,00 | N | 5,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 218,00 | N | 7,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2020 | avr.-juin | 225,00 | N | 5,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port La Nouvelle | normes semoulières Récolte 2020 | avr.-juin | 255,00 | N | 2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | qual. moy. Récolte 2020 | avr.-juin | 250,00 | N | 2,50 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2020 | avr.-juin | 250,00 | N | 2,50 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2020 | avr.-juin | 221,00 | N | 3,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2020 | avr.-juin | 222,00 | N | 3,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2020 | avr.-juin | 226,00 | N | 3,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2020 | avr.-juin | 233,00 | N | 3,00 |
| Départ Eure-et-Loir/Loiret | Récolte 2020 | avr.-juin | 219,00 | N | 3,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2020 | avr.-juin | 225,00 | N | 5,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 210,00 | N | 8,00 |
| 62-63 kg/hl Récolte 2021 | juil.-sept. | 214,50 | N | 3,00 | |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 204,00 | N | 7,00 |
| Départ Aisne | 62/63 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 212,00 | N | 7,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2020 | avr.-juin | 208,00 | N | 7,00 |
| Départ Marne | 62/63 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 210,00 | N | 7,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or | 62/63 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 197,00 | N | 6,00 |
| Départ Sud-Est | 66 kg/hl Récolte 2020 | avr.-juin | 212,00 | N | 5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 | oct.-mars | 215,00 | N | 2,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 | oct.-mars | 220,00 | N | 2,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2020 | avr.-juin | 552,00 | N | 15,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2020 | avr.-juin | 566,00 | N | 13,50 |
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Oléique Récolte 2021 | sept.-déc. | 475,00 | N | 5,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | Oléique Récolte 2021 | sept.-déc. | 470,00 | N | 5,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | avr. | 419,00 | V | 2,00 |
| 48% pellets Brésil | mai | 419,00 | V | 2,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2020 | avr.-juin | inc. | ||
| Départ Aisne | fourrager Récolte 2020 | avr.-juin | inc. | ||
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2020 | avr.-juin | inc. |
Cotations des issues de meunerie du 20 avril 2021
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 167,00-169,00 | N | ||
| pellets | dispo. | 175,00-177,00 | N |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 188,00-190,00 | N |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 208,00-210,00 | N |
Cotations commerciales des produits laitiers du 15 avril 2021
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2420,00 | T |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1000,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| normes hollandaises | dispo. | inc. | |||
| sans norme | dispo. | inc. |
Evolution dollar / euro du 21 avril 2021
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8328 euro |
| 1 euro | 1,2007 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 21 avril 2021
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 673,25 | cents/bois. |
| Maïs | 625,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,199 | $/gallon |
| Soja | 1497,25 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 412,30 | $/t |
| Huile de soja | 60,19 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 21 avril 2021
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mai 2021 | 231,50 |
| Sept. 2021 | 213,25 |
| Déc. 2021 | 213,00 |
| Volume | 63873 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Juin 2021 | 229,00 |
| Août 2021 | 222,75 |
| Nov. 2021 | 203,00 |
| Volume | 3024 |
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mai 2021 | 561,75 |
| Août 2021 | 502,50 |
| Nov. 2021 | 494,00 |
| Volume | 11089 |
| Huile de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Juin 2021 | 698,50 |
| Sept. 2021 | 698,50 |
| Déc. 2021 | 698,50 |
| Volume | 0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Juin 2021 | 196,25 |
| Sept. 2021 | 196,25 |
| Déc. 2021 | 196,25 |
| Volume | 0 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 21 avril 2021
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Juin 2021 | 61,35 $ |
| Indices des frets maritimes | du 16 avril | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2385 | 62,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3439 | 56,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2347 | 113,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1849 | 38,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 1006 | 7,00 |
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