Les Marchés

Sushi Daily obtient la certification MSC

Rédaction Réussir
- - 1 min
GMS consommation charges

Sushi Daily, qui compte plus de 900 kiosques ouverts dans la GMS, annonce avoir obtenu la certification MSC pêche durable. Une première pour une marque de sushi en France. Pour obtenir cette certification, les équipes de Sushi Daily ont développé un système d’identification de leurs produits reposant sur le cahier des charges de traçabilité de MSC. « Pour préserver les ressources marines, Sushi Daily s’engage pour une consommation plus raisonnable des poissons sauvages et pour un approvisionnement responsable du thon et du surimi utilisés dans ses recettes », indique Sushi Daily dans un communiqué.

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<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin
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Benoît Gobin en Val de Saône : Un séchoir au service du semis direct

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