Les variétés sont réparties en deux groupes d’évaluation selon leur précocité et leur hauteur. Le groupe monocoupe 1 rassemble les variétés précoces à demi-tardives de taille moyenne, et le groupe monocoupe 2 les variétés demi-tardives à très tardives, de plus grande taille.
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"Les variétés de sorgho fourrager monocoupe sont à choisir selon l’utilisation, les zones de culture et les dates de semis. Les autres critères de choix et leur hiérarchie varient" rappelle Arvalis. "Sont à prendre en compte la précocité à l’épiaison et à la récolte, les niveaux et composantes de la valeur énergétique, la sensibilité à la verse, ainsi que les potentiels de rendement et leur régularité entre années, sans oublier la vigueur au départ."
Une analyse des performances des variétés entre 2012 et 2022, grâce à l'utilisation de moyennes ajustées, permet de resituer les variétés les plus récentes par rapport à celles testées les années précédentes.