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SIA 2023 : cinq bœufs gascons Label Rouge en concours

- 26 février 2023 - 2 min

Obélix (Moscato x Jade), issu de l'élevage de Patrick Respaud dans l'Ariège finit à la cinquième place. Crédits : © L. Pouchard

Palmier, issu de l'élevage de Daniel Palop dans l'Aude finit à la troisième place. Crédits : © L. Pouchard

Oréo appartenant à David Castex en Haute-Garonne obtient la quatrième place. Crédits : © L. Pouchard

Obispo (Voltaire x Gazette), issu de l'élevage de Patrick Respaud dans l'Ariège se hisse à la seconde place. Crédits : © L. Pouchard

Pastis, né au Gaec Lassalle dans l'Aude, obtient la première place. Ses qualités bouchères remarquables ont fait la différence. Crédits : © L. Pouchard

Cinq bœufs sous le signe officiel de qualité Label Rouge Gasconne des Pyrénées, âgés de trois à cinq ans, ont défilé sur le ring de présentation du Hall 1, au Salon de l'Agriculture. Crédits : © L. Pouchard

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Interbev Gaec Label rouge

Pour commencer cette semaine au Salon de l’Agriculture, cinq bœufs sous le signe officiel de qualité Label Rouge Gasconne des Pyrénées ont été présentés sur le ring ce lundi 27 février. Une occasion de rappeler aux consommateurs tout le travail des éleveurs pour garantir cette viande d’exception.

Ce lundi 27 février 2023 au Salon de l’Agriculture, le groupe Gasconne des Pyrénées a tenu son concours pour les animaux gras. Cette belle vitrine composée de cinq bœufs Label Rouge a été l’occasion pour le président de l’OS, Christian Asna, d’appeler les consommateurs à soutenir ces filières d’élevage durables et de qualité d’excellence à travers leurs actes d’achat.

Pour le jugement des animaux, ce sont Jean-François Guihard, président d’Interbev et de la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT), ainsi que Guy Hermouet, ancien président d’Interbev, qui se sont prêtés à l’exercice.

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