Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a annoncé, à l’occasion du salon Restau’Co (Paris), de nouvelles mesures pour renforcer la qualité de l’alimentation en restauration collective.
Décret sur l'étiquetage de l'origine avant la fin de l'année 2021, vraiment ?
Alors que 50 % des viandes consommées dans les cantines scolaires sont aujourd’hui importées, le ministre a réaffirmé sa volonté de voir l'étiquetage de l'origine mis en place. Le décret devrait enfin sortir avant la fin de l'année 2021 pour une application courant 2022. Le feuilleton du décret prend-il donc fin à cette période ? Le ministre a indiqué que les achoppements avec le droit européen semblent lever.
Lire aussi : Origine des viandes en RHD : un décret début 2021 ?
Des obligations sur les viandes et poissons de qualité dans les cantines
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
L'État devra proposer, avant 2024, 100 % de viandes et de poissons de qualité (labels, Siqo, Bio, HVE…) dans ses cantines.
