Tendance : Le temps automnal a entraîné un ralentissement des ventes. Le déclin des volumes – moins de 5 000 t en Bretagne, en semaine 41 – a toutefois permis de limiter le mouvement de repli des cours.
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Perspective : Avec un temps désormais de saison et la progression des offres étrangères, les derniers apports français risquent de s'écouler plus lentement. Cela pourrait rajouter de la pression sur les prix.
