Tendance : Les promotions en GMS ont permis de préserver la fluidité du marché, mais les prix ont baissé, face à la plus forte concurrence interrégionale et étrangère. Cela est toutefois habituel à cette période.
Perspective : Les opérateurs s’attendent à un contexte encore délicat : la hausse des volumes va se confirmer, avec le développement des nouvelles cultures, et maintenir la pression sur les prix.
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