La récolte de canne à sucre dans le centre-sud du Brésil ralentit légèrement par rapport à l’an dernier et reste consacrée en grande majorité à la production d’éthanol, a indiqué mardi 9 juin Unica, le principal groupement d’industriels du secteur. « Lors de la dernière récolte 2014/2015: 114,28 millions de tonnes contre 117,31 millions de tonnes en 2014
(-2,58%) », précise le communiqué d’Unica. Les usines du Centre-sud continuent d’accorder leur préférence à la production d’éthanol, cet alcool qui sert de carburant pour de nombreux véhicules brésiliens.
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