Des affiches seront présentes sur l´ensemble des lieux de vente du floc de gascogne : cavistes, restaurants, grande distribution, producteurs, etc. Une campagne d´affichage sur ce thème est prévue dans le Sud-Ouest pour les fêtes de fin d´année 2001. Un pâtissier chocolatier de la région a d´ailleurs créé des chocolats au floc, commercialisés par l´ensemble des producteurs. Le comité annonce également le référencement du floc sur les bateaux de la compagnie Brittany Ferries, sur les traversées France-Irlande et France-Grande Bretagne.
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