Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en janvier 2020 à 338 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en très légère baisse (- 0,9 €/t) par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à janvier 2019, le prix moyen est supérieur de 0,5 €/t.
En janvier, DMK et Glanbia ont augmenté leur prix (+2 et +14 €/t). Saputo dairy UK a appliqué - 18 €/t, essentiellement due à la fin du bonus de saisonnalité. FrieslandCampina a baissé de 13 €/t.
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Pour février, Arla foods annonce la stabilité (puis une hausse pour mars), FrieslandCampina annonce une hausse de 7 euros, mais une baisse en mars (-2 €/t).
Aux Etats-Unis, le prix du lait classe III continue de baisser mais reste encore élevé.
