La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
Les plannings restent globalement bien remplis et la demande est toujours dynamique. Compte tenu de la guerre qui a éclaté dans le moyen orient, les coûts du gasoil ont grimpés.
Dans le contexte de la guerre qui a éclaté au Moyen-Orient, les coûts du gasoil ont augmenté. Cette hausse pourrait se répercuter sur les prix payés aux éleveurs, afin de compenser l’augmentation des coûts de transport des poules vers les abattoirs, notamment pour les élevages situés loin des sites d’abattage.
Côté export, les envois vers l’Afrique se poursuivent normalement, sans incident pour l’instant. Toutefois, certains opérateurs signalent déjà une hausse du coût des conteneurs et redoutent des tensions sur leur disponibilité dans les prochaines semaines si le conflit venait à se prolonger.
Du 09/03/2026 au 15/03/2026
Spot :
Grand Ouest : 0,04 - 0,14
Sud : 0,01- 0,03
Contrat :
Grand Ouest : 0,08 - 0,10
Sud : n.c
NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage, poules rousses
Les fourchettes s’expliquent par :
- les négociations entre acheteurs et vendeurs
- les volumes de transactions
- les frais d’approche par rapport à l’acheteur
- les différences de qualité
Méthodologie de la cotation des poules pondeuses et de reproduction
La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
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Pour chaque cotation, deux types de prix sont publiés : les prix spot et les contrats, comme suit :
Cotation Poule pondeuse [CPP]
Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage
Spot :
Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs au cours des quatre semaines précédant la cotation.
Contrat :
Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs plus de quatre semaines avant la cotation.
Cotation Poule de Reproduction [CPR]
Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage
Spot :
Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs au cours des huit dernières semaines.
Contrat :
Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs depuis plus de huit semaines.
