COTidienne Prix des céréales - Recul général des cours du blé, du maïs et de l'orge, en raison du renforcement de l'euro face au dollar

Les cours des céréales françaises ont affiché un retrait jeudi 9 mars sur leur marché physique respectif, en sympathie avec les contrats Blé et Maïs sur le marché à terme parisien Euronext. Sur le CBOT à Chicago, les contrats Blé et Maïs observaient la même évolution. 

L’avenir du corridor d’exportation de produits agricoles sur la mer Noire est toujours suspendu aux négociations entre l’ONU, la Turquie, la Russie et l’Ukraine. Antonio Guterres a rappelé le 8 mars à Kiev que les céréales et engrais ukrainiens, mais aussi russes, étaient « essentiels pour la sécurité alimentaire mondiale et les prix des denrées alimentaires », sur fond d'inflation généralisée dans de nombreux pays du monde. La Russie estime de son côté que l’accord sur les exportations d’engrais, signé le 22 juillet 2022, n’est pas totalement respecté.  

Côtés fondamentaux, selon l’académie ukrainienne des sciences agricoles, la récolte nationale 2023-2024 de grains du pays pourrait chuter de 37 % à 34 Mt par rapport à 2022-2023. Un élément plutôt porteur pour les cours des céréales. 

Au 6 mars, selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, 95 % des cultures de blé évoluaient dans des conditions "bonnes à très bonnes" (92 % en 2022). Cette proportion évoluait respectivement à 92 % (89 % en 2022) pour l'orge d'hiver et 91 % (87 % en 2022) pour le blé dur.

La reprise de l’euro, autour de 1,06 dollar, a pesé sur les cours des céréales européennes, moins compétitives sur le marché mondial. Pour autant, les opérateurs notent un regain de l'attractivité de l’offre de l’UE face à celle de la zone mer Noire 

Sur la scène internationale, l'Algérie aurait procédé à l’achat de près de 200 000 t de blé dur en origine optionnelle (environ 441 $/t C&F) à charger en avril. Par ailleurs, l’Arabie saoudite a lancé un appel d’offres pour la livraison de 480 000 t de blé en origine optionnelle à expédier entre juillet et août. 
 

Marchés physiques français du 9 mars 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 7 mars 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 mars 2023

Evolution dollar / euro du 9 mars 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 mars 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 9 mars 2023

Cotations des marchés internationaux du 9 mars 2023