COTidienne Prix des céréales - Nouvelles baisses pour les cours des blés dans le monde

Les cours des principaux contrats à terme ont à nouveau cédé du terrain ce lundi 5 février 2024, tant sur le Cbot que sur Euronext et pour toutes les échéances en blé. A Chicago, le contrat référence est même retombé nettement en-dessous des 600 cts$/boiss. (touchant les 590 cts$/boiss.) alors que son équivalent européen retrouvait le niveau des 210 €/t. Pour ce qui concerne le maïs, la séance a été moins marquée à la baisse : petit recul ou stabilité sur les échéances les plus rapprochées puis petite hausse sur les suivantes outre-Atlantique ; petites baisses toutes échéances confondues sur le Vieux-Continent. Les gestionnaires financiers, pour la semaine du 24 au 30 janvier sur le Cbot, ont augmenté leur position nette courte sur le maïs alors les utilisateurs physiques ont augmenté leur position nette courte sur le blé. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre et de l’orge fourragère reculaient alors que ceux du blé dur et du maïs demeuraient stables.

Les prix des blés occidentaux sont toujours victimes de la grande concurrence des origines Russie, encore en baisse, la demande internationale en blé se faisant très faible ces derniers jours. Les cours du maïs se maintenaient grâce à l’annonce d’une vente US au Mexique (voir Commerce international) alors que les semis pour la seconde récolte confirment leur précocité au Brésil.

Côté météorologie, au Brésil, les pluies demeureront intenses dans le Mato Grosso et au Parana. On attend également des conditions pluvieuses plus nourries en Argentine. 

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont repris un peu de vigueur ce lundi, la situation se dégradant à nouveau au Moyen-Orient et alors que des perturbations de l'appareil productif russe apparaissent, selon l’AFP. Le dollar s’est encore raffermi à 1,074 $ pour un euro (1,079 le 2 février). 

Fondamentaux : 

Monde, blé, production : vue à 788,5 Mt, en hausse de 1,4 Mt pour 2023/2024, soit 2,2 % de moins qu’en 2022/2023 (source : FAO) ;

Monde, céréales, marché international : des échanges commerciaux vus à 480 Mt en 2023/2024, en hausse de 0,8 % comparé à 2022/2023 (source : FAO).

Commerce international :

Etats-Unis, maïs, vente : 155 000 t au Mexique sur la campagne 2023/2024 (source : USDA) ;

Iran, orge fourragère, appel d’offres : 120 000 t pour l’alimentation animale lancé par l’autorité des marchés du pays, origine optionnelle (source : SLAL) ;

Etats-Unis, blé, inspections à l’exportation : 266 269 t, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;

Etats-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 624 295, en-dessous des attentes des analystes (source : USDA).

Marchés physiques français du 5 février 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 30 janvier 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 1 février 2024

Evolution dollar / euro du 5 février 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 février 2024 Clôture du marché à terme Euronext du 5 février 2024

Cotations des marchés internationaux du 5 février 2024